{Rezept} Regional gekocht – Mostviertler Menü

Für diesen Blogartikel habe ich meine Mama gebeten sich mit mir in die Küche zu stellen. Oft zu Hause im Mostviertel gegessen doch nie wirklich festgehalten was hier gezaubert wurde, wollte ich das heute ändern. Ich wollte mit ihr ein typisches Mostviertler-Menü kochen wie es ihr schon ihre Mama gezeigt hat, die es von ihrer Mama gelernt hat. Das schöne an so traditionellen regionalen Gerichten, ist dass dennoch jede Generation eine kleine Spure daran hinterlässt. So verwendet meine Mama heute etwas andere Kräuter zum Würzen als meine Oma es getan hätte.